Logo

Mengenal Bachang, Makanan Tradisional Khas Tionghoa

BENGKULU – Bachang atau bakcang merupakan makanan tradisional masyarakat Tionghoa, ‘bakcang’ sendiri berasal dari bahasa Hokkien bak adalah daging dan cang adalah berisi. Maka bacang adalah berisi daging, namun ada juga cang yang berisikan sayur-sayuran atau yang tidak berisi. Jenis cang yang berisi sayur-sayuran disebut dengan chaicang, chai sendiri merupakan sayuran yang tidak berisi atau […]